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疫情期间 如何科学“囤菜”
金华月嫂培训 / 2022-04-01 08:28发布 / 阅读21次

 疫情影响,不少人开始了长期的“居家隔离”,囤菜成为了每个隔离家庭的日常,重灾区上海甚至流传出了“非正经囤菜攻略”,冰箱自然也成为了家里“负重前行”的那个“成员”。

 

在此,小编要特意提醒一下,各种食物混在一起,容易为细菌滋生创造条件,另外,定时给冰箱做好保养以及清洗也很重要。

 

冰箱食物存放怎么分类

 

了解冰箱结构,分门别类收方。彻底了解冰箱各区的温度,再给予最佳适得其所的处理,才能避免食物放错位置。

 

冷冻室

温度平均在-18℃以下,冷度足以让食物冷冻,制冰急冻,因此,像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物,都可以放在这里,好快速结冻封住水分。

 

宽幅变温室

温度大约在10℃—-12℃之间,宽幅智能变温,可在冷藏,0℃保鲜,软冻温区,深度冷冻之间设定。其中调整在-7℃(软冻),适合存储随时准备食用的鱼、肉,新鲜不冻结,营养与柔软共存,取用时可实现“一刀切”,免去化冻烦恼。

 

冷藏室(保鲜)

保鲜室温度一般在0℃—10℃之间,湿度也相对较高,适合摆放蔬菜类和水果。

 

冰箱应该怎么清理

1、冰箱做清洁前,先切断冰箱电源,将冰箱内的食物拿出;

 

2、将冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出,用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件,完毕后用抹布擦干,或放在通风干爽的地方,让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出,冷冻的食物也可以不取出来;

 

3、让冷冻室自然化霜,在冰箱底下垫些毛巾,防止冷冻化霜水把地板弄湿,想快速去冰可以在拔掉电源后,用电吹风吹结冰处,让其松动脱落即可;

 

4、先对冰箱外壳和门体进行清理,用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手,如果油渍比较多的地方,可以蘸点洗洁精擦洗;

 

5、软布蘸上清水或洗洁精,轻轻擦洗冷藏内胆,然后蘸清水将洗洁精拭去;

 

6、冷冻室内的冰融化后用毛巾擦拭干净,不要用尖锐的物品铲冷冻蒸发器板上的冰,以免铲伤蒸发器,导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开,让冰箱自然风干;

 

7、冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后,再清理冰箱门胆,冰箱门封都是可拆卸的,拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯,以免将门封条拽坏。门封条用用11醋水擦拭,消毒效果也很好;

 

8、用软毛刷清理冰箱背面的通风栅,用干燥的软布或毛巾擦拭干净;

 

9、清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。

 

 

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